Vous participerez activement au tri des produits collectés auprès des Grandes et Moyennes Surfaces (GMS). Votre mission consistera à éliminer les produits impropres à la consommation et à les organiser par catégories. Vous préparerez ensuite ces produits pour la distribution aux associations partenaires, en passant par diverses étapes telles que le conditionnement, la pesée et la répartition, tout en respectant les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.